윤경
분과장 (폐백·이바지)
광주광역시 무형유산 제17호 남도의례음식장 이수자
메동 포레스트 체험장 운영
‘강정의 문양 형성 방법’ 특허 제 10-1222852호
장장미
간사장 (폐백·이바지)
광주광역시 무형유산 제17호 남도의례음식장 이수자
전)남도향토음식박물관 강사
광주 김치타운 김치 체험강사
김정은
회원(폐백·이바지)
민박순
회원 (폐백·이바지)
한국국제요리경연대회 금상 수상(2008)
한국국제요리경연대회 향토음식 대상 수상(2009)
KBS 한국인의 밥상 출연(2013)
백금비
회원(폐백.이바지)
백금비 요리학원 원장
조리기능장(2016)
오점순
회원(폐백·이바지)
신지식인 선정(2013)
남도향토음식박물관 강사
서울국제요리경연대회 대상 수상
유회숙
회원(폐백.이바지)
이두복
회원(폐백.이바지)
이애섭
고문 (폐백·이바지)
광주광역시 무형유산 제17호 남도의례음식장(2006)
한식예술장인- 조과장(2017)
광주광역시 전통문화관 강좌 운영
이영자
회원(폐백·이바지)
궁중음식연구원 지미재 회원
전국주부교실중앙회 전남지부 부회장
저탄소녹색성장사회 We Green 매니저(2012)
최윤자
회원 (폐백·이바지)
전라남도 무형유산 제42-2호 전남 의례음식장(2018)
농림수산식품부 신지식인(2009)
남도음식 명인(2013)
한식예술장인-찬품장(2019)
김혜옥
회원 (폐백·이바지)