전은례 (회장)
자문교수(회장)
전남대학교 식품영양학과 이학박사
전남대학교 사범대학 가정교육과 강사
곡성군 어린이급식관리지원센터 센터장
박연옥 (부회장)
자문교수 (향토분과)
전남대학교 식품영양학과 이학박사
송원대학교 식품영양학과 교수
해남군 어린이· 사회복지급식관리지원센터 센터장
정난희 (감사)
자문교수 (떡·한과분과)
전남대학교 사범대학 가정교육과 교수
(사)한국가정과교육학회 회장
이순자 (고문)
자문교수 (떡·한과 분과)
전) 서영대학교 호텔조리학부 교수
YWCA 명예이사
유맹자 (고문)
자문교수 (폐백·이바지 분과)
전) 송원대학교 식품영양학과 교수
(사)빛고을전통음식아카데미 명예회장
황금희 (고문)
자문교수 (발효음식 분과)
전)동강대학교 외식조리제빵과 교수
이선영 (재무이사)
자문교수 (발효음식 분과)
광주보건대학교 식품영양학과 강사
진도군 어린이급식관리지원센터 센터장
김나형 (총무이사)
자문교수 (한정식 분과)
경기대학교 식공간연출전공 관광학박사
호원대학교 K-푸드창업학과 교수
(사)식공간학회 이사