김선옥
분과장(향토음식)
전남 완도 장보고축제 최우수상 수상(2007)
세계국제요리대회 특산물부문 금상 수상(2008)
세계국제요리대회 김치부문 금상 수상(2009)
곽희순
간사장 (향토음식)
향토음식 지도사
남도음식 지도사
약선요리 지도사
길장선
회원(향토음식)
김미라
회원(향토음식)
김숙희
회원(향토음식)
김영란
회원 (향토음식)
전라남도 음식명인
대한민국 한식대가
전)화순 향토음식연구회 회장
김정임
회원 (향토음식)
궁중음식연구원 향토음식반 출강
광주인력개발센터 장류, 저장반찬, 고급접대 요리 출강(2011)
김효숙
회원(향토음식)
김희숙
회원(향토음식)
김혜숙
회원 (향토음식)
해양수산부 지정 대한민국 식품명인 제7호
전라남도 음식 명인, 곡성군 음식 명인
한식대첩 3 전남 대표 준우승, 한식대첩 고수외전 전라도 대표 준우승
박혜란
회원(향토음식)
문학박사
2014년 광주세계김치문화축제 대통령상수상 김치명인
이정 박혜란전통음식연구소 소장
(사)광주김치아카데미 대표이사
(사)궁중음식연구원 지미재 운영위원
(사)한국차문화협회 광주지부 지부장
전)대통령상수상자의 김치명인협동조합 이사장
e-mail : tcskgh@hanmail.net
손순자
회원 (향토음식)
고흥 농업기술센터 강사
녹색식생활교육 강사
오미자
회원(향토음식)
동구 청소년 수련원
광산구 청소년 수련원 다문화 강사
남도향토음식 박물관 향토음식 강사
오숙자
고문 (향토음식)
혼례음식 및 김치 전시(1997~2010)
광주김치축체 궁중김치 전시(2010)
오사카김치축제 한국김치 전시
이경희2
회원(향토음식)
정선심
부회장 (향토음식)
여수 선심한과 대표
전라남도 명인
2014 광주김치문화축제 김치경연 우수상 수상
주희진
회원(향토음식)